Mes rituels matinaux : 3 thés épicés pour bien démarrer la journée

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  • février 23, 2025 à 7:56 pm #12753
    nam1962nam1962
    Keymaster
      Petit post qui change de l’open source, quoique : ce sont des recettes libres de droits ^^

      Chaque matin, j’alterne entre trois bases – sarrasin, orge, et haricot sabre – avec un assaisonnement fixe : curcuma, poivre, galanga et gingembre frais.
      Voici mes recettes, leurs bienfaits et pourquoi ces ingrédients sont magiques. Essayez-les !

      Jour 1 : Thé de sarrasin épicé
      • Recette :
        1. Fais infuser 1 c. à soupe de graines de sarrasin grillées dans 250 ml d’eau chaude (5-7 min).
        2. Ajoute 7 mini tranches de gingembre frais dès le début pour libérer leur piquant.
        3. En fin d’infusion, incorpore 1 pincée de curcuma en poudre, 1 pincée de poivre noir moulu et 1 pincée de galanga en poudre. Mélange bien.
      • Vertus : Réconfortant et robuste, ce thé booste l’énergie sans caféine, combat l’inflammation et protège les cellules grâce aux antioxydants du sarrasin (rutine) et des épices. Parfait pour un réveil tonique.
      Jour 2 : Thé d’orge réchauffé
      • Recette :
        1. Infuse 1 c. à soupe d’orge grillée dans 250 ml d’eau chaude (5-7 min), avec 7 mini tranches de gingembre frais dès le départ.
        2. À la fin, ajoute 1 pincée de curcuma, 1 pincée de poivre noir et 1 pincée de galanga en poudre. Remue soigneusement.
      • Vertus : Doux et malté, il soutient la digestion (fibres de l’orge), apaise le corps et donne un petit coup de fouet matinal avec le gingembre. Idéal pour une journée calme mais productive.
      Jour 3 : Thé de haricot sabre audacieux
      • Recette :
        1. Prépare un  Sword Bean Tea (1 sachet ou 1 c. à soupe de thé de haricots grillés) dans 250 ml d’eau chaude (5-7 min), avec 7 mini tranches de gingembre frais dès le début.
        2. Termine avec 1 pincée de curcuma, 1 pincée de poivre noir et 1 pincée de galanga en poudre. Mélange bien.
      • Vertus : Herbacé et unique, ce thé détoxifie (flavonoïdes du haricot), soutient le foie et stimule grâce aux épices. Pour les jours où on veut sortir des sentiers battus.
      Les stars du mélange : leurs rôles et vertus
      • Curcuma (poudre) : Anti-inflammatoire et antioxydant grâce à la curcumine. Saveur terreuse. Combinaison obligatoire avec le poivre pour une absorption x20 !
      • Poivre noir : La pipérine booste la biodisponibilité du curcuma (et peut-être du galanga). Ajoute du piquant. Indispensable avec le curcuma.
      • Galanga (poudre) : Digestif, antimicrobien, légèrement citronné et poivré. Possiblement boosté par le poivre (synergie à explorer). Un twist aromatique.
      • Gingembre frais (7 mini tranches) : Thermogénique, anti-nauséeux, stimule la circulation avec son gingérol. Fraîcheur piquante pour réveiller les sens.
      Pourquoi ce rituel ?
      En alternant les bases, je varie les goûts (torréfié, malté, herbacé) et les bienfaits (antioxydants, digestion, détox). Les épices, ajoutées en fin d’infusion, restent puissantes, et le gingembre infuse dès le début pour un max de saveur. Simple, brut, efficace.

      Un jeune site que j'aime bien, la ferrari du T-shirt ...bio en plus : GoudronBlanc

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